二月二龙抬头，3个传统忌讳要牢记：忌1样，做2事，吃3样
2023-02-18 23:00:10
来源:大厨江一舟
二月二龙抬头，4个传统忌讳要牢记：忌1样，做2事，吃3样。哈喽，大家好。我是大厨江一舟你今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
(资料图片仅供参考)
时间过得可真快，马上就要到2月2龙抬头啦！2月2龙抬头可是我们国家的传统节日，又被叫做农耕节或者是青龙节。甭管是南方人还是北方人，最注重的二月份节日就是它啦。
2月2龙抬头，传统习俗有哪些呢？89岁的老奶奶告诉我，甭管长到多大，这三个传统忌讳一定不能忘哦，寓意新的一年顺顺利利风调雨顺。到底是哪三个传统习俗呢？如果你觉得过年没意思的话，不妨来看一看2月2龙抬头的一些传统习俗吧。
2月2龙抬头，3个传统习俗不能忘
忌一样
马上就要到2月2龙抬头了，之所以 叫做 龙抬头就是因为过了2月2之后就是农民乞讨龙王爷下雨。所以在这一天，最忌讳的一件事就是生气啦？因为这一天正是龙王爷高兴的日子，如果碰到一家人在吵架的话。龙王爷不高兴就不会下雨了，容易影响未来一整年的收成哦。
做2事
第一样：剃“龙头”
马上就要到2月2龙抬头了，在我们北方2月2这天必做的一件事就是剃“龙头”了。也就是我们所说的理头发，不管是大人还是小孩在正月里是不能理发的，到了2月2龙抬头这天甭管是家里的大人和小孩都会选择在早上九点到下午三点之前理发。因为这个时间点是最吉利的。
小孩理发叫做出人头地，大人理发叫做鸿运当头，福星高照。虽然只是一种寓意，但我们不就是要的这种信仰吗？
第二样：舞龙
在很多南方地区，2月2龙抬头这天都会从村东头五龙到村西头。这个传统习俗叫做引钱龙，请龙回来布雨，预着未来一整年都农业丰收风调雨顺。相信很多南方人都知道有这个传统习俗吧！在我们北方这种传统习俗可能只有在正月十五的时候才常见。
吃三样
第一样：吃饺子
推荐菜谱：野菜饺子
1.首先准备新鲜的面条菜1000克放入碗中，去掉根部然后放在清水中给它冲洗干净。大葱切成葱花。老姜一块不用去皮切成薄片最后再切成小丁。
2.500克的猪里脊肉切成厚厚的薄片，最后再切成细丝剁成肉末。在里面加入葱、姜水、精盐、十三香、生抽、蚝油、老抽、食用油。用筷子搅拌均匀。
3.500克的面粉，然后在里面加入100克的清水先用筷子搅拌成絮状然后再用手揉成光滑的面团。面团揉好之后分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成薄皮。
4.清洗好的野菜剁碎直接放在肉馅里面，往里面加入少许的食用油用筷子搅拌均匀就可以啦。擀好的饺子皮把馅料包成的饺子形状。
5.炒锅烧热放入适量的清水，水烧开后把准备好的野菜饺子直接放入锅内。用大火煮沸五分钟。煮着饺子飘起就可以捞出吃啦！
第二样：吃豆棋
准备食材：面粉、糖精、食用油
1.首先准备面粉250克，然后在里面加入十克的糖精，先用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉成光滑的面团。揉好的面团直接放在案板上。
2.用擀面杖擀成薄薄的圆饼，在上面撒，上一层白面。然后再用刀切成长条。最后再切成小丁接下来开始上锅制作。
3.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的豆琪直接放入锅内。炸至表面，金黄酥脆后就可以捞出吃啦！
第三样：黄瓜拌猪头肉
准备食材：黄瓜、卤好的猪头肉、蒜末、葱花
1.首先准备黄瓜两根，放在清水中给它冲洗干净，然后用刀拍扁切成三厘米左右的小块，放入碗中备用。卤好的猪头肉给它切成厚厚的薄片。
2.大蒜一头拍散切碎，把黄瓜和猪头肉放在一起。在里面加入生抽陈醋白糖，精盐，然后再放入一勺辣椒油。撒上一小把葱花，再浇上少许的食用油，就可以出锅吃啦。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道2月2龙抬头有哪些传统习俗吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。
